
Quelques gouttes suffisent pour ajouter du raffinement aux plats les plus simples : carpaccio de boeuf, omelette, poisson, risotto, écrasé de pomme de terre....
La douceur de l'huile d'olive permet de révéler toutes les saveurs de la Truffe Noire du Périgord (Tuber Melanosporum).
Fiche technique
Références spécifiques
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