
Ballotin de foie gras de canard entier mi-cuit aux 3 poivres 500gr pour environ 10 à 12 personnes
Ce ballotin de foie gras entier est cuisiné avec beaucoup d'attention dans nos ateliers à Cénac et Saint Julien en Dordogne. Cette recette est composée d'un mélange de cinq baies différentes qui se marient à merveille avec le foie gras de canard. Chaque ballotin est une recette inventée par Pascal Vidal, un mélange de saveurs qui fera frémir vos papilles.
Ce produit a une date limite de consommation de 9 mois.
Excellente dégustation !
Fiche technique
Références spécifiques