Foie gras de canard entier 125 g

Quel pain choisir avec son foie gras de canard ?

Le pain de mie toasté et pain brioché ont les faveurs de certains, mais leur texture peut desservir le foie gras.

Le pain de campagne est le favori grâce à sa mie dense et sa croûte croquante. Le pain à la farine de châtaigne, assez doux, est également un mariage intéressant avec le foie gras de canard et le pain d’épices s’avère un compagnon original pour s’ouvrir sur des saveurs plus sucrées.

Légèrement grillé, le pain sera choisi en fonction du goût et de l’esprit du repas.

Vous pouvez également ajouter un confit de mangue à votre foie gras de canard afin de mélanger les saveurs, un délice...