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Mousse de canard au Porto 130g

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Toute la saveur du canard avec le fondant de la mousse. A servir bien frais.
Quantité

Une excellente mousse de foie gras de canard parfumé au Porto blanc à déguster sur une tranche de pain de campagne...

La mousse de foie de canard au porto est un mets d'origine française où le foie gras est émulsionné avec des œufs et du porto. Cette mousse est ensuite mise à cuire dans un moule à terrine.

Cette mousse de canard aérée fera le bonheur de toute la famille pour un apéritif ou une salade périgourdine toute en légèreté.

Pensez à la sortir du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation.

MCPORTO

Fiche technique

Poids
130 g
Parts
2-3 personnes
Conditionnement
Boite en métal
Conservation
4 ans
Ingrédients
Foie gras de canard 50%, foie de volaille, graisse de canard, eau, Porto blanc 2%, oeufs, sel nitrité, sucre, poivre, épices.

Références spécifiques